第16节
傅折桂却不然，鸡爪子炖好以后软糯入味，简直是鸡身上的精髓部分，扔掉多暴殄天物。
还有这些鸡杂，她买这些辣椒，不就是为了它们吗！
将鸡杂反复清洗干净，去掉脂肪、血管等杂物，改刀切碎，放入淀粉、花椒、糖等东西腌制十五分钟。
锅里放油，加入花椒炒至变色，捞出花椒，再放进辣椒、葱、姜等东西爆香，将鸡杂放进去大火爆炒两分钟，加入盐即可出锅。
可惜没有豆瓣酱跟小芹菜，要是加入豆瓣酱，鸡杂会更入味。出锅的时候，加一点小芹菜，红绿相间，又好看，又好吃。
这也不错了，刚一出锅，小虎子就已经闻到了香味，嚷嚷着要吃了。
今天李家的饭菜可谓丰富，五花肉炖鸡，满满的一大盆，红润粘糯的汤汁裹着肉块，香气扑鼻；爆炒鸡杂，辣椒的香味混着爆炒的肉味，勾引着人的味蕾；糖醋菜心，白菜的嫩心切条，浇上糖更醋，鲜活爽口。
张氏是长辈，她先动筷子，给小虎子夹了一个鸡腿，李家的众人才开始动筷子。
田氏手疾眼快，赶紧抢了一块肉夹到了碗里，傅折桂一看，竟然是一块臀尖，也就是鸡屁股。
“没人跟你抢这个。”李二郎有些嫌弃的道。
“宁舍金山，不舍鸡尖，你知道什么。”田氏将鸡屁股送进嘴里，大口咀嚼，露出陶醉的神色。
李二郎都想捂脸，他怎么就娶了这么一个媳妇呢。
张氏也有点嫌弃田氏，她这样，在家里还好，到了外面，可怎么办！
傅折桂倒是挺理解田氏的，鸡屁股跟毛蛋、蝎子、肉虫一样，都是属于爱的爱死，怕的怕死的食物，个人爱好而已。
不过，她是不会吃的。鸡屁股上有很多淋巴腺，尤其那处小突起的地方，全是巨噬细胞，鸡身上全部病毒跟毒素都聚集在这里，吃下去，虽然不像有人说的致癌那么恐怖，但也差不多了。
“大家尝尝这鸡杂。”她向众人推荐。
李家众人都有点迟疑，以前，没人吃过这东西啊。
小虎子不管那些，他拿勺子先舀了一勺，放到了嘴里。“好吃……”他眼睛一亮，又舀了一勺。
众人不能不如一个小孩子吧？大家都夹了一筷子鸡杂，小心的放到了嘴里。
麻、辣、香、嫩，味道好的甚至盖过那盆五花肉炖鸡，众人也不说什么了，赶紧开抢。就这么一盘子，手慢了连汤汁都没有。
风卷残云一样，没一会儿，饭桌上的东西就被席卷一空，就连拌菜心的汤都被小虎子舔的一干二净。
众人摸着饱胀的肚子，有种幸福的感觉。
多久了，他们没吃到这样丰盛的午饭了，又多久了，他们脸上终于有了笑容。这，都是傅折桂的功劳，李二郎心有所悟。
他觉的，傅折桂似乎顶替了李大郎的位置，在引领着李家逢凶化吉，慢慢走出阴霾。
大哥，你在天有灵，才会给李家这么一个媳妇吧！李二郎用手捂眼，他终究不如他大哥。
每天教小虎子背《三字经》，算账，傅折桂的日子过的有条不紊。
这些天，陀螺的生意就如同她预想的那样，好像烟花一样突然爆炸盛开，美不胜收。
终于，在第十天的时候，傅折桂凑齐了十五两银子。算算离傅登科进京还有几天，她决定再攒多一点，在家千日好，出门万事难，能给傅登科多带一点钱就多带一点。
第十三天的时候，陀螺的生意开始直线下滑，傅折桂决定去傅家找傅登科。
说起来，傅折桂出嫁三天的时候是应该回门的，可是那时候她正病着，连路都走不了，自然免了。现在过了快一个月，她提出要回一趟娘家，张氏自然应允。
傅家住在三十里外的河西村，农家串亲戚，有车的套车，没车的全靠两条腿。男人推着一辆独轮车，女人跟孩子坐在上面，这就出门了。
别说三十里，五十里也是这样走，所以他们往往天不亮就出门，中午才到亲戚家。
傅折桂带着小虎子，自觉走不了那么远，出了村口，就在那里等车，看有没有去河西村方向的。
这个年代等车可不比现代，一会儿一辆，这个时候全靠运气。运气不好，半天没有车经过也正常。
就算有车路过，人家不愿意带你，你也没辙。
今天傅折桂运气不错，等了没一会儿，就遇见一辆去那边收粮食的牛车。
老板人不错，见傅折桂是个女人，还带着一个孩子，也没要钱，就顺路把他们送到了河西村。
依着记忆，傅折桂左拐右拐，拐到了一户人家门口。
第二十一章
这户人家有点特殊，门前有一对石质鼓形的门当，门上，还有两个方形的木头凸起，也就是户对。
门楣上有两个户对的，对应的是五至七品官员，而户对是方形的，就说明这家是文官。
门当户对说的就是这两样东西，它们代表了这个家庭的权势跟荣誉。
傅家祖上出过当官的人，所以才有这两样东西。
后来傅家没落了，东西卖了，房子卖了，只有这两样东西，一直跟随着他们，被他们视若珍宝。
傅老秀才的希望，就是有一天能科举得中，光耀门楣，只可惜，他一直没有考中。
傅折桂看着这两样东西，神色复杂。科举给了读书人希望，可是也毁了很多读书人，比如傅老秀才。
她正出神的时候，门一开，一个妇人端着一盆水走了出来。
是傅折桂的娘周氏。每天早上，周氏起床的第一件事就是端着一盆水擦拭门当跟户对，寒来暑往，下雨刮风，一天都不曾间断过。
傅折桂的印象里，最深切的也是这一幕。
“娘。”傅折桂以为自己很难开口叫别人的娘的，可是出乎她意料的，这声“娘”叫的很顺畅，很自然。
当啷一声，周氏手里的水盆掉到了地上，水撒了一地。
“折桂，是你，是你吗？”周氏简直不敢相信自己的眼睛。
“是我，我来看你们了。”傅折桂拉着她的手，兴奋的道。
“折桂，我的好女儿。”周氏抱着傅折桂，放声痛哭。她可怜的女儿啊，才十几岁，就为家里劳心劳力，最后弄的差点去世。
她以为再也看不见傅折桂了呢，真是苍天有眼。
“小妹，你来了。快进来坐。”外面的声音引来了傅登科，他赶紧把傅折桂往屋里让。
“对，对，你冷了吧，快，进屋。”周氏擦了擦眼泪，用自己的手握住傅折桂的，给她暖手。
这就是娘跟婆婆的不同，娘关心的永远是你，婆婆在同等条件下，关心的肯定是儿子跟孙子。
傅折桂笑道：“坐了马车过来的，不冷。对了，这是小虎子，我儿子。”说起这个，她有点得意，拉着小虎子道，“快喊外婆，舅舅。”
周氏的心就像被人狠狠抓了一把一样，疼的厉害。如果可以，谁愿意当别人的后娘。
“外婆，舅舅。”小虎子乖巧的喊。
傅折桂摸了摸他的头，脸上满是宠溺。
傅折桂是真心喜欢小虎子的，周氏爱屋及乌，也突然觉的小虎子长的很喜人。
“走，舅舅带你进屋。”傅登科抱起小虎子，就往屋里走。
一家人进了屋，周氏把过年没舍得吃的糕点、花生全拿了出来，还不停的让傅折桂往炕上坐，说炕里面暖和。
傅折桂心里暖暖的，扫了一圈，没看见傅老秀才，就问，“我爹呢？”
周氏眼圈又红了，“你爹在书房呢。”
傅老秀才那副身子骨，还去书房？不要命了！傅折桂诧异道：“你们怎么不拦着他。”
“爹的性子你又不是不知道，谁拦得住。他在书房给我抄录卷宗呢，说我上京用的上。”傅登科有点无奈。如果可以，他真不希望傅老秀才这么做。
“我去看看他。对了，上次你说的路费。”傅折桂拿出一个布袋，递给傅登科。
布袋鼓鼓囊囊的，一看就知道银子不少。
“这是……”
“二十两。穷家富路，你多带点，以防不测。”
傅登科跟周氏都吃了一惊，周氏握住她的手，“孩子，你哪里来的这么多钱？”
傅登科也急了，“小妹，你不会……”
“你们放心，我是自己赚的。不信啊，你们知道陀螺吗？”
陀螺谁不知道，是现在文王县的孩子最喜欢的玩具了。
“我就是靠这个赚的钱。”傅折桂一笑。
“对，陀螺是我娘做的。”小虎子鼓着嘴巴，心有荣焉的喊。
傅登科跟周氏都被他这一句逗笑了。
傅折桂把银子塞到傅登科手里，“现在能收下了吧！”
“可是你……”
“我家里还有。”说着，傅折桂一晃自己的小荷包，那里鼓鼓的，还有至少一二两的样子。
周氏身上一松，也笑了，“登科，你就拿着吧，你妹妹的一片心意。”周氏经的多，见的多，发现傅折桂不像在说谎，就开始劝傅登科。
傅登科红着脸把银子收下了，拿妹妹的钱……
“以后你有钱了，再给你妹妹。”周氏道。
“说什么给不给的，咱们可是一家人。走，咱们去见爹。”傅折桂把小虎子抱下炕，往书房走。
这个时节，万物凋零，书房里连个炭火都没有，冷冷的风吹过灰色的书架，一片萧索。
一个老人，佝偻着身体趴在书桌上，不停的点点画画，神情专注而认真。
他的脸色很灰败，头发全白，腿一直在抖，唯有眼睛，是那样的灼热执着。
“爹的身体怎么样了？”自从见到周氏那一刻，傅折桂就决定以后要把他们当成自己的亲人来看待。
在现代没有来得及回报父母，在这里，就让她尽一点力，当做赎罪吧！
希望在现代的父母也能有一个人，像她这样对他们好。
周氏担心的道：“大夫说他的身体就像一盏熬干了灯油的油灯，随时都可能……”
“有没有什么办法医治呢？”
“拿人参慢慢养，别受什么太大的刺激，养个两三年，也许还有转机。”周氏叹了一口气，“这就是拿金子换命。”
这个办法说了跟没说一样，傅家这种情况，哪有钱买人参啊！就算有钱，傅老秀才还想用这些钱来让傅登科科考呢，怎么舍得自己吃。
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还有这些鸡杂，她买这些辣椒，不就是为了它们吗！
将鸡杂反复清洗干净，去掉脂肪、血管等杂物，改刀切碎，放入淀粉、花椒、糖等东西腌制十五分钟。
锅里放油，加入花椒炒至变色，捞出花椒，再放进辣椒、葱、姜等东西爆香，将鸡杂放进去大火爆炒两分钟，加入盐即可出锅。
可惜没有豆瓣酱跟小芹菜，要是加入豆瓣酱，鸡杂会更入味。出锅的时候，加一点小芹菜，红绿相间，又好看，又好吃。
这也不错了，刚一出锅，小虎子就已经闻到了香味，嚷嚷着要吃了。
今天李家的饭菜可谓丰富，五花肉炖鸡，满满的一大盆，红润粘糯的汤汁裹着肉块，香气扑鼻；爆炒鸡杂，辣椒的香味混着爆炒的肉味，勾引着人的味蕾；糖醋菜心，白菜的嫩心切条，浇上糖更醋，鲜活爽口。
张氏是长辈，她先动筷子，给小虎子夹了一个鸡腿，李家的众人才开始动筷子。
田氏手疾眼快，赶紧抢了一块肉夹到了碗里，傅折桂一看，竟然是一块臀尖，也就是鸡屁股。
“没人跟你抢这个。”李二郎有些嫌弃的道。
“宁舍金山，不舍鸡尖，你知道什么。”田氏将鸡屁股送进嘴里，大口咀嚼，露出陶醉的神色。
李二郎都想捂脸，他怎么就娶了这么一个媳妇呢。
张氏也有点嫌弃田氏，她这样，在家里还好，到了外面，可怎么办！
傅折桂倒是挺理解田氏的，鸡屁股跟毛蛋、蝎子、肉虫一样，都是属于爱的爱死，怕的怕死的食物，个人爱好而已。
不过，她是不会吃的。鸡屁股上有很多淋巴腺，尤其那处小突起的地方，全是巨噬细胞，鸡身上全部病毒跟毒素都聚集在这里，吃下去，虽然不像有人说的致癌那么恐怖，但也差不多了。
“大家尝尝这鸡杂。”她向众人推荐。
李家众人都有点迟疑，以前，没人吃过这东西啊。
小虎子不管那些，他拿勺子先舀了一勺，放到了嘴里。“好吃……”他眼睛一亮，又舀了一勺。
众人不能不如一个小孩子吧？大家都夹了一筷子鸡杂，小心的放到了嘴里。
麻、辣、香、嫩，味道好的甚至盖过那盆五花肉炖鸡，众人也不说什么了，赶紧开抢。就这么一盘子，手慢了连汤汁都没有。
风卷残云一样，没一会儿，饭桌上的东西就被席卷一空，就连拌菜心的汤都被小虎子舔的一干二净。
众人摸着饱胀的肚子，有种幸福的感觉。
多久了，他们没吃到这样丰盛的午饭了，又多久了，他们脸上终于有了笑容。这，都是傅折桂的功劳，李二郎心有所悟。
他觉的，傅折桂似乎顶替了李大郎的位置，在引领着李家逢凶化吉，慢慢走出阴霾。
大哥，你在天有灵，才会给李家这么一个媳妇吧！李二郎用手捂眼，他终究不如他大哥。
每天教小虎子背《三字经》，算账，傅折桂的日子过的有条不紊。
这些天，陀螺的生意就如同她预想的那样，好像烟花一样突然爆炸盛开，美不胜收。
终于，在第十天的时候，傅折桂凑齐了十五两银子。算算离傅登科进京还有几天，她决定再攒多一点，在家千日好，出门万事难，能给傅登科多带一点钱就多带一点。
第十三天的时候，陀螺的生意开始直线下滑，傅折桂决定去傅家找傅登科。
说起来，傅折桂出嫁三天的时候是应该回门的，可是那时候她正病着，连路都走不了，自然免了。现在过了快一个月，她提出要回一趟娘家，张氏自然应允。
傅家住在三十里外的河西村，农家串亲戚，有车的套车，没车的全靠两条腿。男人推着一辆独轮车，女人跟孩子坐在上面，这就出门了。
别说三十里，五十里也是这样走，所以他们往往天不亮就出门，中午才到亲戚家。
傅折桂带着小虎子，自觉走不了那么远，出了村口，就在那里等车，看有没有去河西村方向的。
这个年代等车可不比现代，一会儿一辆，这个时候全靠运气。运气不好，半天没有车经过也正常。
就算有车路过，人家不愿意带你，你也没辙。
今天傅折桂运气不错，等了没一会儿，就遇见一辆去那边收粮食的牛车。
老板人不错，见傅折桂是个女人，还带着一个孩子，也没要钱，就顺路把他们送到了河西村。
依着记忆，傅折桂左拐右拐，拐到了一户人家门口。
第二十一章
这户人家有点特殊，门前有一对石质鼓形的门当，门上，还有两个方形的木头凸起，也就是户对。
门楣上有两个户对的，对应的是五至七品官员，而户对是方形的，就说明这家是文官。
门当户对说的就是这两样东西，它们代表了这个家庭的权势跟荣誉。
傅家祖上出过当官的人，所以才有这两样东西。
后来傅家没落了，东西卖了，房子卖了，只有这两样东西，一直跟随着他们，被他们视若珍宝。
傅老秀才的希望，就是有一天能科举得中，光耀门楣，只可惜，他一直没有考中。
傅折桂看着这两样东西，神色复杂。科举给了读书人希望，可是也毁了很多读书人，比如傅老秀才。
她正出神的时候，门一开，一个妇人端着一盆水走了出来。
是傅折桂的娘周氏。每天早上，周氏起床的第一件事就是端着一盆水擦拭门当跟户对，寒来暑往，下雨刮风，一天都不曾间断过。
傅折桂的印象里，最深切的也是这一幕。
“娘。”傅折桂以为自己很难开口叫别人的娘的，可是出乎她意料的，这声“娘”叫的很顺畅，很自然。
当啷一声，周氏手里的水盆掉到了地上，水撒了一地。
“折桂，是你，是你吗？”周氏简直不敢相信自己的眼睛。
“是我，我来看你们了。”傅折桂拉着她的手，兴奋的道。
“折桂，我的好女儿。”周氏抱着傅折桂，放声痛哭。她可怜的女儿啊，才十几岁，就为家里劳心劳力，最后弄的差点去世。
她以为再也看不见傅折桂了呢，真是苍天有眼。
“小妹，你来了。快进来坐。”外面的声音引来了傅登科，他赶紧把傅折桂往屋里让。
“对，对，你冷了吧，快，进屋。”周氏擦了擦眼泪，用自己的手握住傅折桂的，给她暖手。
这就是娘跟婆婆的不同，娘关心的永远是你，婆婆在同等条件下，关心的肯定是儿子跟孙子。
傅折桂笑道：“坐了马车过来的，不冷。对了，这是小虎子，我儿子。”说起这个，她有点得意，拉着小虎子道，“快喊外婆，舅舅。”
周氏的心就像被人狠狠抓了一把一样，疼的厉害。如果可以，谁愿意当别人的后娘。
“外婆，舅舅。”小虎子乖巧的喊。
傅折桂摸了摸他的头，脸上满是宠溺。
傅折桂是真心喜欢小虎子的，周氏爱屋及乌，也突然觉的小虎子长的很喜人。
“走，舅舅带你进屋。”傅登科抱起小虎子，就往屋里走。
一家人进了屋，周氏把过年没舍得吃的糕点、花生全拿了出来，还不停的让傅折桂往炕上坐，说炕里面暖和。
傅折桂心里暖暖的，扫了一圈，没看见傅老秀才，就问，“我爹呢？”
周氏眼圈又红了，“你爹在书房呢。”
傅老秀才那副身子骨，还去书房？不要命了！傅折桂诧异道：“你们怎么不拦着他。”
“爹的性子你又不是不知道，谁拦得住。他在书房给我抄录卷宗呢，说我上京用的上。”傅登科有点无奈。如果可以，他真不希望傅老秀才这么做。
“我去看看他。对了，上次你说的路费。”傅折桂拿出一个布袋，递给傅登科。
布袋鼓鼓囊囊的，一看就知道银子不少。
“这是……”
“二十两。穷家富路，你多带点，以防不测。”
傅登科跟周氏都吃了一惊，周氏握住她的手，“孩子，你哪里来的这么多钱？”
傅登科也急了，“小妹，你不会……”
“你们放心，我是自己赚的。不信啊，你们知道陀螺吗？”
陀螺谁不知道，是现在文王县的孩子最喜欢的玩具了。
“我就是靠这个赚的钱。”傅折桂一笑。
“对，陀螺是我娘做的。”小虎子鼓着嘴巴，心有荣焉的喊。
傅登科跟周氏都被他这一句逗笑了。
傅折桂把银子塞到傅登科手里，“现在能收下了吧！”
“可是你……”
“我家里还有。”说着，傅折桂一晃自己的小荷包，那里鼓鼓的，还有至少一二两的样子。
周氏身上一松，也笑了，“登科，你就拿着吧，你妹妹的一片心意。”周氏经的多，见的多，发现傅折桂不像在说谎，就开始劝傅登科。
傅登科红着脸把银子收下了，拿妹妹的钱……
“以后你有钱了，再给你妹妹。”周氏道。
“说什么给不给的，咱们可是一家人。走，咱们去见爹。”傅折桂把小虎子抱下炕，往书房走。
这个时节，万物凋零，书房里连个炭火都没有，冷冷的风吹过灰色的书架，一片萧索。
一个老人，佝偻着身体趴在书桌上，不停的点点画画，神情专注而认真。
他的脸色很灰败，头发全白，腿一直在抖，唯有眼睛，是那样的灼热执着。
“爹的身体怎么样了？”自从见到周氏那一刻，傅折桂就决定以后要把他们当成自己的亲人来看待。
在现代没有来得及回报父母，在这里，就让她尽一点力，当做赎罪吧！
希望在现代的父母也能有一个人，像她这样对他们好。
周氏担心的道：“大夫说他的身体就像一盏熬干了灯油的油灯，随时都可能……”
“有没有什么办法医治呢？”
“拿人参慢慢养，别受什么太大的刺激，养个两三年，也许还有转机。”周氏叹了一口气，“这就是拿金子换命。”
这个办法说了跟没说一样，傅家这种情况，哪有钱买人参啊！就算有钱，傅老秀才还想用这些钱来让傅登科科考呢，怎么舍得自己吃。
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